Wersja z: 01.07.2024 09:19:06
Zakres badań
Zakład Higieny Weterynaryjnej w Olsztynie wykonuje badania w kierunku:
1. Zawartość azotu metodą Kjeldahla i przeliczenie na białko wg nieaktualnego dokumentu odniesienia PN-A-04018:1975.
2. Zawartość fosforu wg nieaktualnego dokumentu odniesienia PN-A-82060:1999.
3. W badaniu mikrobiologicznym próbek żywności stosuje się wydania norm PN-EN ISO 6888-1:2022-03 i PN-EN ISO 6888-2:2022-03 bez uwzględnienia zmian z 2024 r. Stosowanie tych wydań norm nie ma wpływu na wynik badania (okres przejściowy ustalono do czasu uzyskania akredytacji PCA, na stosowanie norm wraz ze zmianami z 2024 r.)”